עודכן ב 3.2.09
מזון בריא - תיאבון בריא מאת רויטל פדרבוש
רוצים לעבור למזון בריא, אבל המחשבה על טעמו התפל גורמת לכם חלחלה? מיטב המומחים מתחום המזון בארץ ריכזו עבורכם טיפים מוצלחים לקנייה נבונה, אחסון וצריכה, ובעיקר שיפור הטעם ובישול נכון - כדי להוכיח לכם שבריא לא חייב להיות משעמם. לגזור, לשמור ובעיקר ליישם...
התזונה הטבעית של האדם מאת יצחק בן אורי
המזון הוא חומר אורגני מהצומח או מהחי, שמכיל את היסודות ואת התרכובות הדרושים לגוף ליצירת אנרגיה וחומר גלם לרבייה, לגדילה, להתפתחות, לתפקוד תקין ולריפוי רקמות.
המזון הוא חומר שהגוף יכול לנצל לצרכיו בלי להנזק...
משפרי טעם מאת ד"ר חיים סדובסקי
בדרך כלל ניתן למצוא על אריזת המזון את שתי המלים הסתומות "משפרי טעם" או "חומרי טעם וריח" או סתם מלים חסרות משמעות למרבית בני האדם, כמו למשל "חומצה גלוטמית", "חומצה טרטרית" או "גליצין". מפאת שכיחותן הרבה של מלים אלה ובגלל החשש של אנשים רבים לעשות שימוש במיני מזונות או משקאות שמתנוססים עליהם מילים אלה, יש טעם להסביר עליהן קצת יותר בהרחבה...
צבעי מאכל מאת ד"ר חיים סדובסקי
למרות שהיגיינה, אנטיביוטיקה וחיסונים, הביאו לירידה חדה בתמותה ממחלות זיהומיות, ותוך כדי הארכה משמעותית של תוחלת החיים, הנה נמצאת לנו, עליה לא פחות חריפה בתחלואה ותמותה ממחלות כרוניות כמו מחלות לב, סרטן, סוכרת, אסתמה, ועוד, תוך כדי ירידה קבועה בגיל החולים והיפוך מגמה - ירידה בתוחלת החיים...
כמה מים לשתות מאת ד"ר יחיאל אורבך
שתייה מרובה - זה בריא? כמה מים צריך לשתות ביום ? שאלה קשה...
נטורולוגיה (הגיינה טבעית) מאת ד"ר גדעון רון
הנטורולוגיה - ריפוי טבעי - מושתתת על אורח חיים ותזונה נכונים. הנחת היסוד של הנטורולוגיה היא, שהצטברות חומרי פסולת בגוף כתוצאה מאכילת מזון בלתי טבעי - אורז מלוטש, קמח מנופה, סוכר מולבן וכיו"ב - היא הגורם העיקרי למחלות. הנטורולוגיה מדגישה גם את חשיבותה של הרקת-מעיים סדירה למניעת מחלות...